Faire tremper l’amanite des Césars dans 0,75L d’eau pendant 15 minutes. La rincer sous le robinet, filtrer l’eau de trempage et l’utiliser pour cuire le riz et l’amanite des Césars à feu doux durant 25 minutes. Ajouter beurre et parmesan.
Poids net : 260g
Composition : riz carnaroli de premier choix d’Italie et amanites des Césars (5%)
